MIXология
Конкурс предназначен для профессиональных миксологов, начинающих миксологов и увлеченных любителей.
Полный регламент
Всем зарегистрированным участникам предоставляется бесплатный билет на второй день проведения мероприятия.
Конкурс состоит из трех туров
Определение вкусов — участник должен определить вкусоароматические направления серийного микса.
Составление рецептуры — участник должен написать рецептуру исходного микса, состоящего из трех ароматизаторов.
Создание микса — участник должен на сцене создать микс, максимально похожий на предоставленный напиток.
Конкурс нацелен на оценку рецепторов и аналитических способностей участников и умение сочетать ароматизаторы у финалистов конкурса.
ПРИЗЫ
Главным призом станет уникальный девайс от компании VOOPOO и под-система от генерального партнера PLONQ. Второе и третье место также будет отмечено подарками от этого прекрасного бренда. И, конечно, победителей ждет еще множество других призов и подарков.
Тур 1.
  • УСЛОВИЯ:
    Перед участниками 3 флакона с жидкостью и три заправленных картриджа. В составе жидкости только одно направление вкуса. На специальном бланке участник записывает все определенные им направления вкусов и предоставляет счетной комиссии.
  • ЗАДАЧА:
    Задача определить все три флакона правильно. Например: 1 — малина, 2 — клубника, 3 — манго.
  • ОЦЕНКА:
    Счетная комиссия проводит подсчет сравнивая реальный направление вкуса жидкости и определенные участником вкусы.
  • ПЕРЕХОД В СЛЕДУЮЩИЙ ТУР:
    10 участников более точно определившие направление вкусов переходят во второй тур.
Тур 2.
  • УСЛОВИЯ:
    Перед участниками 3 флакона с жидкостью и три заправленных картриджа. В составе жидкости 3 ароматизатора разных направлений вкуса. На специальном бланке участник записывает все определенные им направления вкусов и предоставляет счетной комиссии.
  • ЗАДАЧА:
    Задача определить все 9 направлений вкуса в трех флаконах. Например: образец 1 — клубника, лимон, манго, 2 — персик, яблоко, малина, 3 — корица, ананас, маракуйя.
  • ОЦЕНКА:
    Счетная комиссия проводит подсчет сравнивая реальный состав жидкости и определенные участником вкусы.
Тур 3.
Для оценки данного тура на сцену поднимается высокое жюри.
  • УСЛОВИЯ:
    На сцене находятся 5 пронумерованных бутылок со свежими смузи-напитками. В каждом смузи сочетание не более трех видов продуктов.
    Любому участнику может достаться любой состав смузи. Список вкусов, из которых будет создаваться смузи будет предоставлен непосредственно перед проведением конкурса.
    Все необходимые ароматизаторы будут находиться на сцене. При желании, участник может принести ароматизаторы с собой.
  • ЗАДАЧА:
    Участник пробует напиток, находящийся в бутылке под своим номером. На вкус определяет состав микса. Задача мастера создать идеально похожий вкус микса в вейпе при помощи смешивания различных ароматизаторов накладывая их на предложенную базу или можно принести базу с собой.
    Жеребьевкой определяется какой напиток достанется участнику. Попробовав напиток, участник отправляется за отдельный стол создавать микс, максимально соответствующий вкусоароматическому профилю напитка. Для создания микса можно принести с собой все необходимое оборудование или воспользоваться оборудованием, предоставленным организатором. На сцене будет доступно следующее оборудование
    ·       Пипетки Пастера и шприцы разного объема для отмеривания объема
    ·       Химические стаканы и флаконы для смешивания ингредиентов
    ·       Точные весы
    После создания микса, готовую жидкость участник тестирует на VOOPOO V. THRU Pro предоставленного специально для этого этапа компанией VOOPOO.
    Заправленный девайс участник передает за стол жюри.
    По результатам тестирования, жюри выносит вердикт, какой из вкусов был наиболее близок к вкусу исходного напитка.
    Побеждает участник, создавший вкус жидкости наиболее похожий на предоставленный напиток.
  • ОЦЕНКА:
    Высокое жюри также пробует смузи и оценивает точность совпадения. Жюри ставит оценку в процентном выражении, когда 0% - никакого совпадения, 100% полное совпадение. Финальный балл высчитывается по формуле среднего %.
3 самых успешных мастера занимают призовые места.
подать заявку
ООО "Дым без огня", ОГРН 1197847126982, ИНН 7801667134, 199004,
г. Санкт-Петербург, Средний пр. В.О., д. 28/29, ЛИТЕР А, помещение 19-Н, офис 1