MIXология
Конкурс предназначен для профессиональных миксологов, миксологов-энтузиастов, а также увлеченных любителей. Конкурс нацелен на оценку рецепторов и аналитических способностей участников, а у финалистов конкурса — на умение сочетать ароматизаторы.
Полный регламент
Всем зарегистрировавшимся заранее участникам предоставляется билет на день проведения конкурса.
Конкурс состоит из трех туров
Определение вкусов — участник должен определить вкусоароматические направления серийного микса.
Составление рецептуры — участник должен написать рецептуру исходного микса, состоящего из трех ароматизаторов.
Создание микса — участник должен на сцене создать микс, максимально похожий на предоставленный напиток.
Победители (1, 2, 3 место) получат ценные призы от VOOPOO и VAPORESSO (подарочные наборы и мерч).
Конкурс нацелен на оценку рецепторов и аналитических способностей участников и умение сочетать ароматизаторы у финалистов конкурса.
Тур 1. Определение вкусов в предоставленном наборе ароматизаторов.
В случае если участников, подавшихся на конкурс, будет больше 10-и человек:
УСЛОВИЯ:
Все зарегистрированные на конкурс участники получают 3 пронумерованных обезличенных флакона с разными моноароматами, а также бланк для внесения ответов. Наборы ароматов для каждого из участников не идентичны, но ароматы могут повторяться. Для выполнения данного задания каждому участнику будет предоставлен во временное пользование девайс от партнера конкурса VAPORESSO — под XRos, который поможет выполнить задание и познакомиться с моделью бренда. Также участники могут пользоваться своими личными девайсами.
Время на выполнение задания — 3 минуты.
ЗАДАЧА:
За отведенное время определить вкусовой профиль каждого из предложенных ароматов при помощи обоняния или прокуривания, записать свой ответ на бланке (номер — аромат) и сдать бланк счетной комиссии. Ароматизаторы перечисляются только по направлению вкусов, то есть Клубника, Малина, Мята, Персик и т. п.
ОЦЕНКА:
Подсчет проводит счетная комиссия. За каждый угаданный аромат участнику начисляется 10 (десять) баллов, за каждый названный неверно — вычитается 5 (пять) баллов. Счетная комиссия проводит подсчет и определяет количество набранных баллов для каждого участника по итогу 1 тура. В случае одинакового результата участнику начисляются дополнительные баллы за выполнение задачи раньше конкурентов.
ПЕРЕХОД В СЛЕДУЮЩИЙ ТУР:
При участии 11 человек и более в следующий тур проходят 10 участников, набравшие наибольшее количество баллов.
При участии 10 человек и менее по итогам 1го тура все участники переходят во 2ой тур. Однако, вводится сквозная оценка результатов 1го и 2го туров, и в 3й проходят участники, набравшие наибольшее количество баллов по сумме первых двух туров.
Тур 2. Определение рецептуры — участник должен написать рецептуру подготовленных заранее исходных миксов, состоящих из трех ароматизаторов.
УСЛОВИЯ:
перед каждым участником находится набор из 3 разных миксов, каждый из которых составлен из 3 ароматов. Флаконы с миксами обезличены и пронумерованы. Для выполнения данного задания каждому участнику будет предоставлен во временное пользование девайс от партнера конкурса VAPORESSO — под XRos, который поможет выполнить задание и познакомиться с моделью бренда. А также участники могут пользоваться своими личными девайсами.
Время на выполнение задания — 6 минут.
ЗАДАЧА:
за отведенное время участник должен при помощи обоняния или прокуривания микса определить все 3 аромата, составляющие каждый из трёх миксов, записать свой ответ на бланке и сдать счетной комиссии. Например: Микс 1 — дыня, мята, крыжовник, Микс 2 — черешня, персик, кола, Микс 3 — ваниль, сливки, груша.
ОЦЕНКА:
счетная комиссия сличает состав микса с составом, указанным участником. За каждый угаданный аромат участнику начисляется 10 (десять) баллов, за каждый названный неверно вычитается 5 (пять) баллов.
ПЕРЕХОД В СЛЕДУЮЩИЙ ТУР:
Если в 1 туре было 11 участников и более, то в 3й тур проходит 5 участников, набравших наибольшее количество баллов по итогам 2 тура.
Если в 1 туре было 10 участников, то в 3й тур проходит 5 участников, набравших наибольшее количество баллов по сумме результатов 1го и 2го туров.
Тур 3. Создание микса, максимально похожего на предоставленный напиток - смузи.
УСЛОВИЯ:
На сцене находятся 5 пронумерованных бутылок со свежими смузи-напитками. В каждом смузи сочетание не более трех видов продуктов.
Любому участнику может достаться любой состав смузи.
Время на выполнение задания — 15 минут.
ЗАДАЧА:
Участник должен, попробовав напиток на вкус, за отведенное время определить его состав, а затем создать идеально похожий вкус микса в жидкости для вейпинга при помощи смешивания различных ароматизаторов, накладывая их на готовую базу. Возможно использовать ароматизаторы, предоставленные для конкурса организатором или принести ароматизаторы, привычные вам для работы. Перечень возможных ингредиентов:
Апельсин
Корица
Вишня
Мята
Клубника
Виноград
Черная смородина
Малина
Брусника
Банан
Огурец
Ежевика
Яблоко
Лимон

Тестировать жидкости можно как на принесенных с собой привычных вам устройствах, так и воспользоваться предложенными партнером конкурса брендом VOOPOO — эксклюзивная серия VMATEi2. Заправленный девайс участник подписывает (номер участника и номер смузи) и передает за стол жюри.
Какой из напитков достанется участнику — определяется жеребьевкой. Попробовав напиток, участник пробует создать микс, максимально соответствующий вкусоароматическому профилю напитка. Напиток не может включать в себя вкусовой профиль из других направлений, не представленных выше. Для создания микса можно принести с собой все необходимое оборудование или воспользоваться оборудованием, предоставленным организатором.
После создания микса, готовую жидкость участник тестирует на устройстве, предоставленном организатором.
ОЦЕНКА:
Высокое жюри также пробует смузи и приготовленный микс, после чего оценивает точность совпадения. Оценка выставляется в процентном выражении, когда 0% - никакого совпадения, 100% полное совпадение. Итоговый балл высчитывается по формуле среднего %.
Побеждает участник, создавший вкус жидкости, наиболее похожий на предоставленный напиток.
3 самых успешных мастера занимают призовые места.
ООО "Дым без огня", ОГРН 1197847126982, ИНН 7801667134, 199004,
г. Санкт-Петербург, Средний пр. В.О., д. 28/29, ЛИТЕР А, помещение 19-Н, офис 1